Det mineralholdige havvand skaber et ideelt levested for fisk og havdyr, der lever i en unik balance. Stærke kræfter sikrer samspillet mellem disse organismer, men denne balance er under pres.
Dagligt forstyrres det økosystem, der er opbygget gennem millioner af år. Den voksende industri har gennem århundreder lagt enormt pres på verdenshavene, som i stigende grad fungerer som skraldespand for affald – herunder tungmetaller, der ikke kan kontrolleres.
Dette skaber en alvorlig trussel, hvor sunde fødevarer som fiskefrikadeller, laks og fiskeolier risikerer at indeholde giftige stoffer. Disse kemikalier er kendt for at binde sig til andre stoffer, danne forbindelser og ophobe sig i kroppen over tid.
For børn er konsekvenserne særligt bekymrende. De udsættes for skadelige miljøfaktorer i både luften, vandet og kosten. Siden industrialiseringen i 1800-tallet er niveauet af miljøgifte steget alarmerende, og børn påvirkes tidligt – ofte allerede i fosterstadiet.
Børn med neurologiske diagnoser som autisme eller ADHD er særligt sårbare over for tungmetaller som kviksølv og bly. Disse metaller kan ophobe sig i hjerne og nervesystem og påvirker børns udvikling negativt. Forældre bør derfor være opmærksomme på, hvordan disse stoffer påvirker deres barns krop.
Symptomer kan vise sig som tics, angst eller andre former for ubalance i nervesystemet. Ifølge en professor i miljømedicin ved Syddansk Universitet er niveauet af tungmetaller i fisk så højt, at vi må overveje, om fisk fortsat bør indgå i kosten. Samtidig viser forskning, at miljøgifte som kviksølv ophobes og kan skabe varige problemer i børns kroppe.
Miljøgifte kan overbelaste kroppen, selvom den er designet til at skille sig af med toksiner. I Danmark udsættes børn for høje niveauer af disse stoffer, hvilket kræver, at forældre træffer aktive valg for at minimere eksponeringen.
Ud over tungmetaller møder børn i hverdagen andre skadelige stoffer fra blandt andet rengøringsmidler, diesel og maling. Disse påvirkninger kan forværre udfordringer i nervesystemet, som er følsomt over for metaller og deres evne til at forstyrre elektriske impulser.
Som forældre kan vi beskytte vores børn ved at ændre vaner og reducere deres eksponering for miljøgifte. Samtidig kan vi udnytte naturens egne hjælpemidler, som kan ledsage giftstoffer som kviksølv ud af kroppen. En målrettet neurologisk tilgang og opmærksomhed på disse faktorer kan gøre en stor forskel for børns trivsel og sundhed.